Liste alter, erhaltenswerter Birnensorten mit Bezugsquellen
bis November
T **
W **
Geschmacklich sehr gut; ca. 1 1/2 Monate Haltbarkeit.
Z. B.
Flora Toskana
Schillerstr. 25
89278 Nersingen
Suchen wir noch!
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bis August (Sommerbirne)
T **
Für Streuobstwiesen geeignete, geschmacklich sehr gute Sommerbirne; früher Ertragsbeginn; geringer Pflegeaufwand; auf guten Birnenböden anspruchslos und widerstandsfähig.
Z. B.
Bioland-Baumschule
Frank Wetzel
Fennenbergerhöfe 3/1
69121 Heidelberg
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bis Dezember
T **
W **
Sehr gute Winterbirne;
hohe Erträge; früh beginnend;
braucht warme, windgeschützte Lagen und nicht zu kalkhaltigen Boden;
auf Sämling veredelt ist die Sorte recht anspruchslos.
Baumschule G. Baumgartner, 84378 Nöham
www.baumgartner-baumschulen.de
ORG Gmbh
Pfarrer-Hoffmann-Str.14b
53343 Wachtberg(Adendorf)
bis Dezember
T **
W **
Widerstandsfähige, ertragreiche Winterbirne für lehmigen Sandboden in nicht allzu rauer, windgeschützter Lage; schnittaufwändig
In allen gut sortierten Baumschulen erhältlich
ORG Gmbh
Pfarrer-Hoffmann-Str.14b
53343 Wachtberg(Adendorf)
oder
Franz Proksch, 96114 Hirschaid
Kontakt über: info@naturschutz-zum-mitmachen.de
bis Dezember.
W **
Sehr gute, mittelgroße bis große Wirtschaftsfrucht; besonders zur Kompottherstellung geeignet.
Als Feld- und Wiesenbaum anspruchslos, frosthart im Holz; auf guten Böden in wärmeren Gebieten fast regelmäßig überreicher Ertrag; kaum feuerbrandgefährdet.
Z. B.
Baumschule G. Baumgartner, 84378 Nöham
www.baumgartner-baumschulen.de
Franz Proksch, 96114 Hirschaid
Kontakt über:
info@naturschutz-zum-mitmachen.de
bis Februar.
Verwendbarkeit als Tafelbirne (= T) / Wirtschaftsbirne (= W) in diesen Qualitätsstufen ( * = gut, ** = sehr gut, *** = ausgezeichnet, ****= hervorragend)
T **
W **
Ertragreiche, wohlschmeckende Wintersorte.
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bis September.
W **
Zur Most- und Schnapsherstellung sehr gut geeignet; nur gekocht genießbar; hohe Erträge; robuster Feld- und Wiesenbaum.
Z. B.
Baumschule Augenweide • Bahnhofstraße 33a • 63773 Goldbach
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bis August (Sommerbirne).
T **
W **
Empfehlenswerte Sommerbirne.
Z. B.
Baumschule Ritthaler
Dietschweilerstr. 20
66882 Hütschenhausen
Telefon: 06372-5880
Fax: 06372-61564
Franz Proksch, 96114 Hirschaid
Kontakt über: info@naturschutz-zum-mitmachen.de
bis Mai.
W **
Lange Haltbarkeit; hohe Erträge, die früh einsetzen.
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bis Mitte September.
W **
In erster Linie Wirtschaftsfrucht; anspruchslose Sorte, wenn Böden nicht zu trocken; kaum Krankheits- und Schädlingsprobleme; hohe Erträge, die früh einsetzen.
Baumschule G. Baumgartner, 84378 Nöham
www.baumgartner-baumschulen.de
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